今日、木曽の友達のお母さんから送られてきました~
6月のこの時期ならではの、木曽の名物、ほうば餅!!
朴の生葉で包んで蒸したものですが、葉の香りがとっても芳ばしいんです(^^)
でも、いったいどなたが考えたのでしょうね???
ひとつひとつの葉で包んで、一枝そのまま蒸しあげているんですよ。
初めて、目にしたときは、びっくりでした(笑)
実に、見事なものです!!
とっても美味しくいただきました。
いつも、ありがとうございますm(^^)m
(哲学堂R)
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