店主敬白: -山加荻村漆器店（木曽漆器）

2009年09月01日

9月1日

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いよいよ今日から9月。
新学期も始まりましたね。
台風一過の今日は、朝から晴天に恵まれ
気持ちよいスタートです。
山加スタッフも気持ち新たに頑張ります！！

そして、今日は大事な家族のHappy　Birthday♪
毎年、この日を迎えられることに幸せを感じます。
いつまでもお元気でいてくださいね（＾＾）
（哲学堂R)

日時: 2009年09月01日 11:19 | | トラックバック (0)

2009年09月01日

ほら、秋が歌っているよ・・・

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本日お越しのお客様が、素敵な秋を運んできてくださいました♪
それは・・・大事に拾い集められた「どんぐり」
お客様ならではのお心遣いで、籠におさまり、一筆添えられていました（＾＾）
何て風情のあるプレゼントでしょう！！
実は、バックに映っているのはうさぎの絵で、昨年こちらのお客様から頂いたもの。
十五夜の絵と歌を手描きしてくださったものです。
今年も大事にお店に飾らせて頂いてます。
いつも季節感を大事に過ごされている、お客様の優しさと温かさに触れることが出来て、
今日も幸せな一時でした。
ありがとうございましたm(　)m

台風一過の今朝、店の前を掃いていたら
道路にたんまりと散り積もった桜の葉は、どれも黄色く
中には赤く色づいている葉もあり・・・
今年の早い秋の訪れを感じた一日でした。
（哲学堂R)

日時: 2009年09月01日 17:10 | | トラックバック (0)

2009年09月02日

またまた秋刀魚・・・

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先日頂いた秋刀魚の第２弾。
山椒煮を作りました～
秋刀魚はそのまま刺身で食べるのは勿論、塩焼きにしても
煮付けにしても美味しいお魚で大好き♪
うちでは、香味野菜で煮付けした秋刀魚はよく作りますが
今回は山椒の実があったので、ちょっと目先を変えて
山椒煮にしてみました。
さっぱり仕上り、これもまた美味しかったです（＾＾）
（哲学堂R)

日時: 2009年09月02日 14:58 | | トラックバック (0)

2009年09月03日

Tea Time♪

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女性って、カゴ好きな方多いですよね～（＾＾）
斯く言う私も、大のカゴ好きなんです！！
カゴを見れば、ついつい手に取り・・・
結果、我が家は色々なカゴが大きな顔して存在しています（笑）

写真のカゴは、お店で販売してるランタイ（籐）で編んだ手付きのカゴです。
そのままインテリアにもいいですし、お庭やパティオなんかで
「ちょっとTea 　Time！」なんて時にも、お似合いじゃないですか～
若かりし頃、お菓子作りの上手な友達がいて、
バスケットに何種類もの手作りのお菓子とポットを持って、
ドライブに行くのが楽しかったなぁと
懐かしく思い出しながら・・・1人Tea　Timeにしました（＾＾）
(哲学堂R)

日時: 2009年09月03日 17:07 | | トラックバック (0)

2009年09月04日

高知のぶどう

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お食事処のまつおかさんから、高知の美味しいぶどうを
頂きました～
甘くてとってもジューシー！！
ご馳走様でしたm(　)m
それにしても、ぶどうのカットに感心。。。
おへそ？の部分を平らにカットしてありまして
こういう風にカットすれば転がらずに
すむんですね。。。
勉強になりました（笑）
（哲学堂R)

日時: 2009年09月04日 12:48 | | トラックバック (0)

2009年09月05日

まつおかさんから・・・

じゃ～ん！！
今日、頂いちゃいました（＾＾）ｖ
まつおかさんから。
当たり前ですが、まつおかさんの鯖の味噌煮、美味しいんですよ～
今日の貴重な夕飯の１品になりました！！
ご馳走さまで～す。

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そして、次は谷中しょうがを頂いてしまいました～
今日はとってもラッキー♪
うふふっ（＾＾）
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まずは、味噌を付けていただいてみよう！！
残りは・・・甘酢につけてみま～す。
まつおかさん！！
いつも美味しいものをありがとうございまーす！！
（哲学堂R)
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日時: 2009年09月05日 17:21 | | トラックバック (0)

2009年09月06日

谷中しょうがの甘酢漬け

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夕べ、まつおかさんから頂いた谷中しょうがを
甘酢に漬け込みました。
味噌に付けてそのまま頂くのもさっぱりとしていいですが
こちらは、淡いピンク色とさわやかな甘みがGoodです。
食べた後から、体がポカポカしてきて・・・
インフルエンザ対策にも良さそうだわ～
なんて一人納得しながら、つまんでいます（笑）
（哲学堂R)

日時: 2009年09月06日 15:39 | | トラックバック (0)

2009年09月06日

Have a break time

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今夜は、久々に二人揃っての夕飯でした。
そして、明日は私達にとっては休日♪
大きなお盆にお酒とおつまみを用意して・・・・
たまにはゆっくり過してみる・・・
なんて言うのもいいかな？
キャンドルやアロマの灯りも心地よく感じられる今日この頃です。
（哲学堂R)

日時: 2009年09月06日 21:36 | | トラックバック (0)

2009年09月10日

明日より4周年謝恩企画開催！！

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お陰様で4周年。
今年もささやかですが、感謝の気持ちを込めて、
木曽の美味しいもの満載イベントを開催いたします。
いつもとはちょっと違った山加ですが、是非楽しんで頂きたく
お誘い申し上げます（＾＾）

期間：9月11日より毎週末開催！！
　　　　　9/11（金）12（土）13（日）　　木曽御岳山麓　開田高原の「とうもろこし」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1本　210円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊数に限りあり。

　　　　　9/18(金）～27（日）　　　　　　隣村の「手作りクッキー」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　和ぐるみ、アーモンド　（大）1260円（小）750円

　　　　　9/25（金）26（土）27（日）　　塩尻桔梗が原の葡萄「ナイアガラ」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4房籠入　1400円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6房籠入　2100円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊数に限りあり。
　　
《同時開催》　　9/18(金）～9/27（日）
　　　～工藝を選んだ若者たち～
　　　　　　　東京藝術大学2年生による作品展

《期間中の営業案内》
　　　　9/21（月）　休まず営業
　　　　 9/24（木）　振替休業いたします。
　　　　

日時: 2009年09月10日 11:45 | | トラックバック (0)

2009年09月16日

大切な手紙

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9月16日。
4年前の今日、期待に胸を膨らませて哲学堂山加がスタートしました。
本当にあっという間の4年間でした・・・
その間、お客様からたくさんのお礼状や季節感漂う手紙を頂き,
どんなに心和み、心の支えになったことでしょう！！
本当にありがたく感謝の気持ちでいっぱいです。
時には、ご注意いただく事もありましたが、
気づかせて頂く貴重なお言葉だと思い、感謝しています。
お客様との出会い
お客様との心のつながり
を大切にこれからも歩んでいきたいと思っています。
大切な宝物の手紙。
お客様手作りの素敵な箱に入れて大事に持っています♪

今まで支えていただき本当にありがとうございます。
これからもどうぞ宜しくお願いします。
（哲学堂R)

日時: 2009年09月16日 11:01 | | トラックバック (0)

2009年09月17日

秋の夜長・・・

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爽やかな秋晴れが続いて本当に気持ちいいですね～
先日八百屋さんに行ったら、生栗を発見！！
ずっとずっと思い続けていた栗の渋皮煮を作ろう！と思い、ゲット。
手間がかかるとは聞いていましたが・・・
夜なべをしながら（笑）3日目に遂に出来上がりました。
待った分だけ、嬉しさ倍増♪
お味は・・・ゆっくりお茶の時に味わっていきたいと思います（＾＾）
添えてある葉は、朝の掃除の時に拾い集めたものです。
今年は、落葉になるのが早いですね（汗）

今週から、藝大学生さんによる作品展が開催されます。
実は、昨日で設置が完了しました～
11人の学生さんのそれぞれの感性が際立っていて
どれも素晴らしい作品ばかりです。
「まつおか」で食欲の秋を
「山加」で芸術の秋を
楽しみにいらっしゃいませんか？
お待ちしています。
（哲学堂R）

日時: 2009年09月17日 11:17 | | トラックバック (0)