夕べ、まつおかさんから頂いた谷中しょうがを
甘酢に漬け込みました。
味噌に付けてそのまま頂くのもさっぱりとしていいですが
こちらは、淡いピンク色とさわやかな甘みがGoodです。
食べた後から、体がポカポカしてきて・・・
インフルエンザ対策にも良さそうだわ～
なんて一人納得しながら、つまんでいます（笑）
（哲学堂R)
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