先日、陽子ファームさんから頂いた、有機栽培の里芋。
根菜汁にしようか、蒸し野菜にしようか・・・迷いましたが
お出汁の味がしみる優しい味の煮物に決定。
慣れてるせいか、煮物が一番作りやすかった、とも言えますが・・・（笑）
盛り付けに、柚子の皮をちらして、おふくろの味の出来上がり～（＾＾）

この丼は、別名「ラーメン丼」ともいわれてます。
丼物にしたり、めん鉢にしたり、煮物やサラダをいれたり・・・
木地の木目の透け感が何とも上品な、溜塗りのどんぶりです。
めんを食べる時のどんぶりって、陶器だと重いじゃないですか！？
漆器だと、重くないし、口をつけても熱くないし
きっと、手放せないアイテムになりますよ♪
（哲学堂R)

6.0木地呂丼　（店内販売）